「画像じゃ分からない」というお客様は、是非当店へ！！
●写真一枚目
・寒菊 雄町純米大吟醸 True White&Red
雄町米の米のふくらみが透明感溢れる瑞々しいタッチと
爽やかな甘味に感じます。
Whiteの洗練された甘味と余韻
Redのパンチのきいたガス感と爽やかな味わい
どちらを頂いても満足できる間違いの無い一本
・初孫 生酛純吟 清空(せいら)2236
清涼感のある爽やかな吟醸香（バナナ系）
爽やかな旨味と辛味が同時に広がり、
後味はキリッと引き締まる夏向けの辛口
刺身料理と合わせたい、初孫の限定ラベル辛口
・鶴齢 超辛口 火入れ
ドライなラムネを思わせる爽やかな香り
後味にじんわりとしながら心地よく爽快感のある旨味が
颯爽と駆け抜けます。
ひと汗かいた後に野沢菜やザーサイと言った塩味の強いお料理と
スッキリ楽しみたい一本
●写真二枚目
・花巴 水酛Sparkling SODA POP
春に発売される直汲みをガス抜きさせず
炭酸を閉じ込めた夏向け水酛
例年はドライに仕上がりますが、
今年は全く真逆のとろみがありながら強発泡なテイスト
イチゴヨーグルトの様な甘酸っぱく爽やかな酸味を利かせた味わい
油断すると一気に噴き出す強炭酸と甘酸っぱさの後にほんのりとした苦味が
暑い時期にピッタリな一本
花巴と言えばこれと言ったようなお酒(笑)
ラッシーやマッコリのような使い方で頂くと良いかもしれません。
鶏肉のグリルやチョリソーと言ったお肉料理と併せてお楽しみ下さい。
ビネガーをたっぷり利かせてミネラルが感じられる野菜のサラダにも。
・花巴 水酛 自然淘汰 冬 生
上記のSODA POPに比べると落ち着きながら上品な味わい
口に入れると上品さを伴った野イチゴのフレーバーや僅かなチェルシーのニュアンス
余韻と心地よい輪郭が広がる、奥行きのある飲み口
ワイングラスでじっくりと味わいの余韻を楽しめる、
一味違う花巴。
・上喜元 純米吟醸 彗星 生
昨年から新たにリリースされた新ラベル
北海道で注目の彗星を使用した新商品
心地よく柔らかい米の甘味と旨味が最初に広がり、
その甘味の余韻がジャケットの彗星の如く流れていく飲み口
甘味はしっかりとありますが気付くと又飲みたくなる味わいとなります。
個人的にもオススメの一本
・小左衛門 再仕込み貴醸酒 24BY+28BY
以前小左衛門から発売されていたW貴醸酒を蔵で熟成
24BYと28BYをブレンドした熟成感を楽しむ一本
熟成由来のオフフレーバーは控えめ且つ、
とろみと円熟感が一体となり蜜の様な甘味が柔らかく広がります。
じっくりと小左衛門の貴醸酒を楽しめる一本
●写真一枚目
・寒菊 雄町純米大吟醸 True White&Red
千葉県 寒菊銘醸
720ml 各2,080円
1.8L 各3,630円
・初孫 生酛純吟 清空(せいら)2236
山形県 東北銘醸
720ml 1,630円
1.8L 3,080円
・鶴齢 超辛口 火入れ
新潟県 青木酒造
720ml 1,708円
1.8L 3,260円
●写真二枚目
・花巴 水酛Sparkling SODA POP
奈良県 美吉野醸造
720ml 1,998円
・花巴 水酛 自然淘汰 冬 生
奈良県 美吉野醸造
720ml 1,998円
・上喜元 純米吟醸 彗星 生
山形県 酒田酒造
720ml 1,930円
1.8L 3,520円
・小左衛門 再仕込み貴醸酒 24BY+28BY
岐阜県 中島醸造
500ml 6,990円