日本酒・焼酎・ワインは神奈川県横浜市の酒屋森野屋酒店へ

花巴　山廃×水酛
Nature×Nature　2019

奈良県　美吉野醸造

500ml　　2,030円

花巴極甘口シリーズ第二弾

山廃酛の仕込み水の一部に水酛を添加した、
所謂「貴醸酒」造りの花巴

香りはキャラメルや蜂蜜、味醂を連想させる独特な香り。

粘土の高い甘味に花巴のエッジの効いた酸が相まり、
貴腐ワインやアイスワインを連想させる味わいとなっております。

毎年アルコール度数が変化し、
今年は17度でお酒が発売されました。

開栓直後より、一～二週間掛けて
香りと甘味を開かせた方が味わい豊かにお楽しみ頂けます。